basisles wijn + proeverij

Vind je het leuk om wat meer over wijnproeven te leren dan ‘lekker’ of ‘niet lekker’? Om je eigen smaak te ontdekken en te begrijpen waaróm je een bepaalde wijn wel prettig vindt en een andere niet? Wil je van wijnkaart-stress af in een restaurant, en vind je het handig om in een wijnwinkel (of gewoon in de supermarkt) iets beter te weten wát je moet kopen om daar vervolgens thuis heel blij van te worden? Dan kan ik je in een paar uur verder helpen! Met mijn basisles ‘Wijn met Auk’ leg ik de basisprincipes aan je uit en proeven we 8 wijnen. Ik kom bij je thuis, of op kantoor? Het leukst en voordeligst is het wanneer je een groepje van circa 10-12 personen bij elkaar weet te vinden. Maar in overleg kan ik de les geven van 1 tot 100 man.

Heb je een horeca-zaak en wil je je personeel meer wegwijs maken in de wijnkaart? Wil je ze eens iets anders laten verkopen dan die eeuwige Pinot Grigio? Ik geef ook gerichte trainingen op het gebied van gastvrijheid, wijnverkoop en serveren, inzicht en smaakprofielen van jouw wijnkaart in jouw restaurant. Mail me voor samenwerkingen!